Чай Polezzno зеленый матча, органик, 50 гр

Территориально маття POLEZZNO принадлежит префектуре Шидзуока (Сидзуока), которая располагается на юге центрального региона острова Хонсю и представляет из себя заповедный парк, омываемый водами Тихого Океана.

Чем полезно:

• Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.
• Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний. 
• L-тианин, содержащийся в чае, снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания. 
• Одна чашка дает заряд энергии до 6 часов.
• Большое количество хлорофилла способствует эффективному, но мягкому очищению организма от токсинов.  
• Ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес. 
• Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.

Способы приготовления: 

Чай Матча заваривают двумя способами: крепкий и слабый.

Для приготовления крепкого берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4г порошка. На такое количество заварки берется 50мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Крепкий чай должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Такой способ заварки используется во время чайной церемонии.

Для слабого берут 2г заварки и 80мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус такой чай горьковатый, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Слабый чай пьют без особых формальностей в кругу друзей.

При любом виде заваривания, Матча выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.

Пишите в Whatsapp